
Under måndagskvällen var det dags för den årligt återkommande White Guide-galan, där man presenterade årets bästa restauranger.
Bästa restaurangerna i landet blev Frantzén/Lindeberg i Stockholm och Oaxen Krog på Mörkö och Årets Matupplevelse hittar man på Fäviken Magasinet, Åre/Järpen. Blev otroligt glad över att Fäviken Magasinet får den utmärkelse som den förtjänar. Det trista är att jag förmodligen inte kommer att hinna med ett besök på Oaxen innan de lägger ned. I sommar är sista sommaren som de kör och har du möjlighet så föreslår jag ett besök.
Fler bilder från mitt besök på Fäviken Magasinet hittar du här.
Till årets upplaga har White Guide bedömt cirka 800 restauranger och 90 barer oc av dessa presenterar fick 456 restauranger och 35 barer vara med i årets upplaga av den svenska restaurangbibeln.
När det gäller de lokala restaurangerna är det väl ingen överraskning att Viktoria ligger i topp och känns riktigt fint att ha Bistro Le Garage som kvarterskrog.
Mycket god klass
Viktoria, Umeå 30/77
Hotell Borgafjäll, Borgafjäll 28/74
God klass
Borgagården, Borgafjäll 27/66
Bistro Le Garage, Umeå 26/66
Fleetwoods Matsal, Hemavan 26/62
Invito Ristorante Italiano, Umeå 23/64
Rex Bar & Grill, Umeå 24/64
Teatercafét Bar & Restaurang, Umeå 24/62
Också ett bra ställe
Sävargården, Umeå
Hotell Wilhelmina, Vilhelmina
Sånninggården, Hemavan
- Published:
- 2011/03/07 – 20:44
- Author:
- By Anders Carlsson
- Categories:
-
- Comments:
Här om veckan dök det upp en fin app till iPhone. Det är favoritkaféet i Stockholm, Cocovaja, som har gjort en app till iPhone som ersätter till de gamla klassiska stamgästkorten. Ni känner nog igen de där papperslapparna som gör att man får var nionde eller var tionde gratis och som man alltid tappar bort innan man hinner plocka ut sitt gratiskaffe.

Nu när mobilen blir allt viktigare i våra liv känns det som ett naturligt steg att flytta kortet från plånboken till mobilen. Mobilen har man ju alltid med sig och den rymmer hur många olika kundkort/lojalitetsprogram utan att den sväller och blir så tjock att man inte rymmer några fler kort.
Många företag jobbar på att det ska bli smidigare att göra betalningar med hjälp av mobilen. Det finns lite olika tekniker man jobbar med för att lösa betalningar via mobilen så än dröjer det ett antal år till innan vi helt kan skrota plånboken. Men jag längtar redan dit.
Till dess får vi tacka Illias för att han jobbar på att ligga i framkant och gör att jag aldrig mer kommer att glömma mitt stamgästkort hemma när jag kommer på besök.
Tagged: gratis kaffe, gratiskaffe, kundkort, lojalitetsprogram, stamgäst, stamgästkort
- Published:
- 2011/02/28 – 08:07
- Author:
- By Anders Carlsson
- Categories:
-
- Comments:
Här tänkte jag presentera några av mina favorit-appar till iPhonen.
I och med att fler och fler i bekantskapskretsen skaffar iPhone får jag allt oftare frågan om vilka mina favorit-appar är. Inspirerad av Jerry Silfwer tänkte jag visa hur min förstasida ser ut på telefonen och visar vad jag använder mest.

Från vänster, uppifrån och ned:
• Meddelanden: SMS och MMS
• Dropbox: Grym tjänst för att samla dokument som man behöver komma åt när man är på språng eller rör sig mellan många olika enheter. Har skrivit mer om tjänsten här.
• Navigon: GPS navigator som funkar både i bil och till fots som jag har skrivit om tidigare här. Använde den en hel del under promenader i Milano i höstas.
• Camera+: Kanske den bästa kamera-appen. Finns gott om kameraprogram och jag gillar denna.
• Spotify: Funkar grymt bra i mobilen och det bästa är nog möjligheten att skicka ljudet till stereon via Airplay.
• Klart.se: Snygg och smidig väder-app som tar väderdata från norska YR.no.
• Klocka: Behöver nog ingen närmare beskrivning.
• Reeder: Bästa appen för att hålla koll på rss-flödet. Synkar mot Google Reader.
• Evernote: Grym för att samla anteckningar och bilder och synkar perfekt mellan datorn, i iPhone och iPad.
• Echofon: Det finns en uppsjö program för att använda Twitter och för mig är detta den som funkar bäst.
• FirstClass: Kanske inte den bästa appen men den används flitigt då det är jobbmailen.
• Inställningar: iPhonens egna program för att ändra inställningar i telefonen.
• WhatsApp: Ett program där man kan skicka textmeddelanden, bilder och ljudklipp via datatrafik i stället för sms eller mms. Kan kapa sms-kostnaden rätt rejält för en del.
• Facebook: Behövs väl inga kommentarer här.
• Read It Later: Perfekt för till exempel offlineläsning på flyget.
• LED Flashlight: Behövs när man jobbar skift och inte vill väcka sambon med att tända allt för mycket lampor ochkunna smyga in i sovrummet utan att snubbla eller slå ihjäl sig.
• Telefon: Ringa och hålla koll på kontakterna.
• Mail: Mailen, den privata.
• Safari: Webb.
• Calvetica: Kanske den bästa kalendern men absolut den snyggaste och så har ett vackert veckoläge som jag gillar skarpt.
Kan tillägga att jag även spelar lite AngryBirds, gillar Swedbanks-app, tittar på både SVT-play och TV4-play, planerar tv-tittandet via TV.nu-appen och letar vettiga reseguider till New York. Och Kalkylator, My Measures, Convertbot och iCurrencyPad är också program jag skulle ha svårt att klara mig utan…
Tagged: App, favoriter, iPhone, iPhone-app
- Published:
- 2011/02/09 – 12:44
- Author:
- By Anders Carlsson
- Categories:
-
- Comments:

Tänkte lämna mitt vanliga teknik- och mediebloggande och dela med mig av något mycket godare.
Under en av 2010 års sista dagar fick jag uppleva ett av årets absoluta höjdpunkter. Besöket på Fäviken Magasinet, ett par mil utanför Åre, var en otrolig upplevelse.
Magnus Nilsson som basar över restaurangen främjar det lokala i sitt arbete. Konceptet kallar Magnus för Rektún mat, riktig mat, och handlar delvis om att gå tillbaka till ursprunget och hur man gjorde förr i tiden. Råvarorna försöker man i möjligaste mån att ta från Fävikens stora egendom och det man inte kan odla själva, fälla eller fånga köper man från byarna i närheten. Enda undantaget är en del havsfisk och skaldjur, som de ruskigt fina pilgrimsmusslorna som har fått en stående punkt på menyn, tar man från en fiskarfamilj i Norge.

Menyn är fast och det enda man som besökare väljer är om man vill ha vinpaket eller inte. Antalet rätter och vad som serveras varierar från vecka till vecka, allt beroende på tillgången på råvaror och vad man har kvar i skafferiet.
Priset för en meny ligger på 995:- och om man ser till maten som serveras, servicen och helhetsupplevelsen kan jag inte säga annat än att det är otroligt prisvärt och i mina ögon är det ett riktigt fynd.
Restaurangen har tolv platser och om du så bara tänker på att passera Årefjällen och gillar god mat rekommenderas verkligen ett försök att boka en av de tolv platserna. Det är väl värt det.
Allt är så genomtänkt och perfekt att jag blir lycklig bara att tänka tillbaka på besöket.
Inlägget har också publicerats på http://duaumea.blogspot.com.
Tagged: Fäviken, Fäviken Magasinet, Järpen, restaurang, Åre
- Published:
- 2011/02/07 – 12:13
- Author:
- By Anders Carlsson
- Categories:
-
- Comments:

Att använda sociala medier i jakten på ett nytt jobb blir allt vanligare. Under dagen snubblade jag över ett exempel där en person som är ute efter jobbet som affärsutvecklingschef på Norran har börjat blogga om jobbsökandet.
Han (eller hon) är anonym och kallar sig för Mr Norran och har satt upp en blogg på mrnorran.wordpress.com, en Facebookprofil där han heter Äffärsutvecklare Norran samt ett Twitterkonto för Mr Norran. En av de få saker man vet om Mr Norran är att denne uppger Stockholm som bostadsort.
All aktivitet på dessa konton har börjat relativt nyligt, Twitterkontot är registrerat lördag 13/11, Facbookprofilen har de första noteringarna samma dag och bloggens första inlägg kom samtidigt.
Mr Norran är aktiv på Twitter där även Norrans chefredaktör, Anette Novak, är väldigt aktiv. Och på Facebook har Äffärsutvecklare Norran, aka Mr Norrans, blott en enda vän men det är Norrans IT-chef, Lars Wahlberg, så man kan säga att han har valt Facebookvän med omsorg.
Om det hela ger resultat eller inte återstår att se men helt klart har den anonyme jobbsökare fått en del uppmärksamhet med sitt jobbsökande.
Bland annat från Anette Novak själv men även från andra. Och allt har inte varit helt positivt. Mr Norran har skickat ut till ett tiotal tweets till lite olika personer i mediebranschen och försökt att skapa en hype/sprida information kring sitt jobbsökande men det har hos en del upplevts som att han spammat sina followers. Efter ett påpekande från en av sina followers så har han slutat att skicka riktade meddelanden om hans jobbjakt.
Ska ändå bli spännande att följa det hela för att se hur det slutar – får han jobbet eller inte. Oavsett utgången så har den anonyme jobbsökaren fått mer uppmärksamhet än enbart med en ansökan på papper.
Tagged: facebook, Jobb, Norran, sociala medier, söka jobb, Twitter
- Published:
- 2010/11/15 – 13:49
- Author:
- By Anders Carlsson
- Categories:
-
- Comments:

Ica Supermarket i Lycksele har lagt upp en sida på Facebook. På sidan lägger man bland annat upp aktuella erbjudanden eller nya produkter. En form av digitalt annonsblad.
Dessutom bjuder man på sig själv och lägger upp enkla och lite halvroliga reklamfilmer som man själva spelat in i butiken.
I mina ögon en enkel och rätt lyckad facebooksida, även om det finns en del saker man hade kunnat förbättra. Till exempel skulle man självklart sett till att få en bättre adress till sidan än just
http://www.facebook.com/pages/Lycksele-Sweden/ICA-Supermarket-Lycksele/102703436457828
När det hade varit så mycket enklare med
http://www.facebook.com/ICA-Supermarket-Lycksele
Det behöver inte vara svårare än så här att lägga upp en företagssida på Facebook. Och de har lyckats väl med att engagera Lyckseleborna med det som de lägger upp. Nästan inte ett enda inlägg är utan kommentarer eller tummar upp. Och man håller sidan levande med frekventa uppdateringar.
Har du några andra tips på bra sidor som företag i Västerbotten har gjort – tipsa gärna bland kommentarerna.
- Published:
- 2010/11/10 – 10:09
- Author:
- By Anders Carlsson
- Categories:
-
- Comments:
I går höll Facebook en presskonferens där man bland annat visade hur lokala företag kan jobba med erbjudanden till de som checkar in på olika platser via Facebook.
Något man inte visade, men som många trodde man skulle visa upp, var en app för iPad.
Trots detta så dök följande upp i mitt flöde under kvällen:

Bara för att en kort stund senare återigen följas av den gamla klassiska:

Jaha, vad var då det? Det känns som att man, trots Mark Zuckerbergs snack om att iPad inte är en mobil enhet, ändå jobbar med en version för iPad. Och att en del av det arbetet var det som sågs en kort stund på Facebook.
Till dess får iPad-användarna fortsätta använda Friendly for Facebook
- Published:
- 2010/11/04 – 19:52
- Author:
- By Anders Carlsson
- Categories:
-
- Comments:
- Published:
- 2010/11/02 – 13:14
- Author:
- By Anders Carlsson
- Categories:
-
- Comments:
Räddningstjänsten har börjat att använda sociala medier i form av Facebook och Twitter. Man skickar ut ett kort meddelande per automatik när man får larm från SOS Alarm.
Det är räddningstjänsten i Västra Blekinge som har börjat använda sociala medier för att informera allmänheten om vad som händer. På sin egen hemsida lägger rupp en lista med lite mer utförlig infomration om larmen. Till exempel om ett automatiskt brandlarm har orsakats av tekniskt fel, omfattningen av en brand eller räddningsinsats.
Räddningstjänsten säger att man har valt att göra detta som en service till medborgarna.
- Vi vill nå ut till medborgarna och ha en tydlig medborgardialog och då är de sociala medierna en del i den här dialogen, säger Mats Berglund, räddningschef, till Blekingenytt.
Nu kan man ju undra varför inte fler räddningstjänster i landet erbjuder medborgarna samma information.
Tipstack till Hans Kullin och hans Söndagstips.
Tagged: facebook, räddningstjänst, sociala medier, Twitter
- Published:
- 2010/10/31 – 23:12
- Author:
- By Anders Carlsson
- Categories:
-
- Comments:
Som barn såg man Knight Rider och var imponerad över att bilen kunde köra av sig själv. Men nu är det verklighet, åtminstone för Google som har ett gäng bilar som kör på allmänna vägar i Californien.
Det var under förra veckan som Google meddelade att man jobbar på en teknologi för att låta datorer köra bilen åt oss.
Bilarna är inte helt förarlösa utan man har en förare och en tekniker med under färden som kan gripa in om man märker att färden håller på att gå över styr. Man använder bilar från Toyota som under testerna totalt har rullat cirka 22 000 mil med mindre korrigeringar av mänsklig hand. 160 av testmilen har körts helt utan att någon har gripit in. Och enligt Google själva ska den enda olyckan bilarna varit inblandade i är när en testbil blev påkörd bakifrån vid ett trafikljus.
För att klara av att ta sig fram ar man bland annat utrustat bilarna med videokameror, radarsensorer, gps och avsåndsmätare för att vägleda bilen genom trafiken.
Enligt uppgift dör närmare 1,2 miljoner människor i trafiken varje år och det är en siffra som man på Google hoppas kunna halvera.
Läs mer på New York Times
Tagged: bilar, framtid, förarlösa, säkerhet, trafik
- Published:
- 2010/10/20 – 12:49
- Author:
- By Anders Carlsson
- Categories:
-
- Comments: